cuciniamoemangiamo
Salut, je m'appelle Mariarosaria et mon blog "cuciniAMO e mangiAMO" est mon troisième enfant ! Je le chéris avec passion et dévouement, tout comme on le ferait avec un enfant ou une personne chère. Ici, tu trouveras des recettes de la tradition napolitaine, mais pas seulement… Je n'aime pas me fixer de limites dans la vie, encore moins en cuisine 😉.
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Pâtes à la norcina
Il y a quelques semaines, nous avons fait une excursion en dehors de la ville,…
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Cordon bleu de courge
Ces cordons bleus de courge sont un plat principal délicieux, parfaits à préparer en cette…
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Pangoccioli
L’une des collations les plus populaires parmi les enfants sont sûrement les pangoccioli. Petits pains…
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Pâtes au four classiques
Les pâtes au four sont sans aucun doute une de ces préparations qui représente le…
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Provola à la sauce tomate
La provola à la sauce tomate est l’une des nombreuses recettes de récupération typiques de…
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Bucatini all’amatriciana erronée
Pendant des années, tant que j’étais chez maman et avant de m’immerger à 360° dans…
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Scugnizzi fritti
Les scugnizzi fritti (également appelés diavoletti ou angioletti) ne sont rien d’autre que des lambeaux…
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Ricotta dans friteuse à air avec poivre, citron et miel
Un des ingrédients les plus polyvalents en cuisine est certainement la ricotta, avec laquelle on…
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Brioche au yaourt
L’été est sur le point de se terminer et l’école est sur le point de…
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Calzone des Pouilles avec oignons et olives
Le calzone des Pouilles avec oignons et olives est une recette typique de la cuisine…