cuciniamoemangiamo
Salut, je m'appelle Mariarosaria et mon blog "cuciniAMO e mangiAMO" est mon troisième enfant ! Je le chéris avec passion et dévouement, tout comme on le ferait avec un enfant ou une personne chère. Ici, tu trouveras des recettes de la tradition napolitaine, mais pas seulement… Je n'aime pas me fixer de limites dans la vie, encore moins en cuisine 😉.
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Riz et chou à la napolitaine
Riz et chou à la napolitaine (virz’ e ris en dialecte napolitain) est une soupe…
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Grattini à l’œuf faits maison (dans un bouillon de légumes)
Lors des froides soirées d’automne/hiver, les grattini à l’œuf faits maison et cuits dans le…
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Velouté de potiron avec quenelles de fromage frais
Lors des froides soirées d’automne et d’hiver, pour ma famille et moi, je privilégie la…
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Pisarei e fasò
Pisarei e fasò est un plat classique de la cuisine paysanne émilienne, précisément de la…
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Gâteau aux pommes
Je sais qu’il existe des milliers de recettes de gâteaux aux pommes sur le web,…
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Pâtes au pesto de chou noir
Si en été le pesto de basilic et le pesto de citron sont parmi mes…
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Gressins protéinés avec farine de pois chiche et romarin
Les produits protéinés sont peut-être la véritable tendance du moment dans le domaine alimentaire. Les…
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Pancakes au cacao
Si pendant la semaine chez nous le petit-déjeuner est consommé à la hâte, le week-end,…
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Pumpkin spice latte
Le pumpkin spice latte, est une boisson épicée typiquement automnale, semblable à un cappuccino qui,…
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Beignets aux pommes
Quand l’automne arrive, mon panier à fruits se remplit inévitablement de pommes avec lesquelles, au…