cuciniamoemangiamo
Salut, je m'appelle Mariarosaria et mon blog "cuciniAMO e mangiAMO" est mon troisième enfant ! Je le chéris avec passion et dévouement, tout comme on le ferait avec un enfant ou une personne chère. Ici, tu trouveras des recettes de la tradition napolitaine, mais pas seulement… Je n'aime pas me fixer de limites dans la vie, encore moins en cuisine 😉.
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Crêpes chinoises au ciboule
Ne vous laissez pas tromper par le nom, ces crêpes chinoises n’ont rien à voir…
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Fèves et chicorée
Fèves et chicorée est une recette typique de la cuisine des Pouilles qui se prépare…
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Aubergines à la napolitaine
Les aubergines à la napolitaine sont un accompagnement estival typique de la cuisine napolitaine. Avec…
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Rosamarina
La « rosamarina » est une ancienne recette napolitaine qui n’est rien d’autre qu’une simple soupe à…
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Pâtes et haricots avec les moules
Les pâtes et haricots avec les moules est une recette typique de la cuisine napolitaine…
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Soupe de moules à la tarantine
La soupe de moules à la tarantine est une préparation typique de la cuisine des…
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Soupe de tomates rôties
J’adore les tomates !! En été, quand elles sont abondantes et de différentes variétés, elles…
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Biscuit glacé
Chez moi, en été, le goûter préféré est définitivement la glace, encore mieux si elle…
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Kaiserschmarrn
Le kaiserschmarrn ou crêpe sucrée de l’empereur, est une préparation typique des pays de l’ancien…
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Pâtes avec des tenerumi
Les pâtes avec des tenerumi sont une recette typique de la cuisine sicilienne, un premier…