cuciniamoemangiamo
Salut, je m'appelle Mariarosaria et mon blog "cuciniAMO e mangiAMO" est mon troisième enfant ! Je le chéris avec passion et dévouement, tout comme on le ferait avec un enfant ou une personne chère. Ici, tu trouveras des recettes de la tradition napolitaine, mais pas seulement… Je n'aime pas me fixer de limites dans la vie, encore moins en cuisine 😉.
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Risotto saucisse et brocolis
Hier, profitant de l’air plus frais et de la pluie, j’ai décidé de préparer ce…
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Acquasale cilentana
L’acquasale cilentana est une recette très simple à base de biscuits de blé dur assaisonnés…
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Tresses aux saucisses
Les tresses aux saucisses sont un mélange entre les roulés de saucisses, typiques de la…
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Timballo d’anelletti
Le timballo d’anelletti est un pilier de la cuisine sicilienne, l’un de ces plats somptueux…
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Aubergines au vinaigre (prêtes à consommer)
Aubergines au vinaigre. Malheureusement, je n’ai que de vagues souvenirs de ma grand-mère et ma…
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Beignets de moules
Les moules sont pour moi un peu comme les aubergines, c’est-à-dire qu’elles sont toujours bonnes,…
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Tarte salée moelleuse à la caprese
La tarte salée moelleuse à la caprese est une délicieuse tarte salée ainsi qu’une manière…
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Soupe de spollichini
La soupe de spollichini est un plat typique de la tradition culinaire napolitaine qui se…
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Cheesecake cœur de crème
La cheesecake cœur de crème est un gâteau froid qui a tout le goût de…
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Feuilletés de pizza farcis (avec saucisse, aubergines et scamorza)
Les feuilletés de pizza farcis avec saucisse, aubergines et scamorza sont une façon délicieuse et…