cuciniamoemangiamo
Salut, je m'appelle Mariarosaria et mon blog "cuciniAMO e mangiAMO" est mon troisième enfant ! Je le chéris avec passion et dévouement, tout comme on le ferait avec un enfant ou une personne chère. Ici, tu trouveras des recettes de la tradition napolitaine, mais pas seulement… Je n'aime pas me fixer de limites dans la vie, encore moins en cuisine 😉.
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Langues de pizza
Pour une passionnée de pizza comme moi, ce sont une véritable tentation à chaque fois…
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Pâtes froides au pesto, tomates cerises et feta
Les pâtes froides au pesto, tomates cerises et feta, parmi les nombreuses propositions de salades…
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Poivrons à la poêle
Les poivrons à la poêle sont un accompagnement typiquement estival, parfait pour accompagner des plats…
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Cartouches napolitaines
Les cartouches napolitaines (ou babarini) sont des petits gâteaux secs à base d’amandes, typiques de…
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Pois chiches épicés croustillants (cuisson à la friteuse à air)
Les pois chiches épicés croustillants sont une collation super délicieuse mais surtout saine. Ils sont…
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Pain roulé salé (avec pesto d’olives et amandes)
De temps en temps, les réseaux sociaux lancent de véritables phénomènes, et la recette du…
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Beignets de courgettes et menthe
En été, le potager nous offre de délicieux produits, parmi lesquels se trouvent sûrement les…
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Galettes aux courgettes (sans levure et cuisson à la poêle)
La recette de ces galettes aux courgettes sera votre atout dans toutes ces occasions où…
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Caprese au citron
La caprese au citron est une variante du classique Gâteau caprese avec laquelle elle partage…
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Orecchiette alla crudaiola
Les orecchiette alla crudaiola sont un plat typique des Pouilles, principalement de la région de…