cuciniamoemangiamo
Salut, je m'appelle Mariarosaria et mon blog "cuciniAMO e mangiAMO" est mon troisième enfant ! Je le chéris avec passion et dévouement, tout comme on le ferait avec un enfant ou une personne chère. Ici, tu trouveras des recettes de la tradition napolitaine, mais pas seulement… Je n'aime pas me fixer de limites dans la vie, encore moins en cuisine 😉.
-
Pâtes à la carbonara
Les pâtes à la carbonara sont un plat typique de la tradition culinaire romaine. En…
-
Haricots et scarole
La soupe de haricots et scarole est un plat qui plonge ses racines dans la…
-
Frittata de scammaro
La frittata de scammaro est une ancienne recette de la cuisine pauvre napolitaine, conçue par…
-
Paccheri farcis frits
S’il y a une chose que j’aime avec les pâtes, c’est que certains formats se…
-
Boulettes de pain
Le pain tout juste sorti du four, encore chaud et si parfumé, est sans doute…
-
Gâteau des anges
Son nom évoque quelque chose d’éthéré, sa consistance très moelleuse la fait ressembler à un…
-
Baci napolitains
Les baci napolitains sont de petits rustiques de pâte à brioche farcis de dés de…
-
Zeppole de Saint Joseph saucisse et friarielli
Zeppole de Saint Joseph saucisse et friarielli. Ceux qui suivent mon blog depuis un moment…
-
Agretti au citron
Agretti au citron. Les agretti, également connus sous le nom de barbe de moine, sont…
-
Gnudi
Les gnudi sont un plat typique de la cuisine toscane, en particulier, des provinces de…