cuciniamoemangiamo
Salut, je m'appelle Mariarosaria et mon blog "cuciniAMO e mangiAMO" est mon troisième enfant ! Je le chéris avec passion et dévouement, tout comme on le ferait avec un enfant ou une personne chère. Ici, tu trouveras des recettes de la tradition napolitaine, mais pas seulement… Je n'aime pas me fixer de limites dans la vie, encore moins en cuisine 😉.
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Rosettes de pain
Les rosettes de pain sont de petits pains moelleux caractérisés par une croûte croustillante et…
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Pain de graines de tournesol
Les pains de graines de tournesol sont des bâtonnets croustillants (ou plutôt des gressins plats),…
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Triangles de pâte filo aux aubergines et feta
Il n’y a que deux adjectifs pour décrire ces triangles de pâte filo aux aubergines…
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Pain sucré au lait chaud
Cette recette de pain sucré au lait chaud est l’une de celles qui me ramènent…
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Gâteau aux pommes à la crème
Depuis toujours, le gâteau aux pommes est associé à cette précieuse figure familiale qu’est la…
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Mostaccioli
Les mostaccioli (ou mustaccioli ou mustacciuoli) sont des biscuits en forme de losange, épicés et…
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Pizza aux scaroles
La pizza aux scaroles est à Noël ce que le Casatiello est à Pâques !!…
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Chiffon cake au cacao
Très haute, extrêmement moelleuse et élégante, tout comme le tissu dont elle porte le nom.…
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Pandorini
Les pandorini sont la version individuelle du dessert typique de Vérone qui, à Noël, avec…
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Ragoût de boeuf avec pommes de terre et petits pois
Si, lors de ces soirées pluvieuses d’automne, vous avez besoin de quelque chose de bon…