cuciniamoemangiamo
Salut, je m'appelle Mariarosaria et mon blog "cuciniAMO e mangiAMO" est mon troisième enfant ! Je le chéris avec passion et dévouement, tout comme on le ferait avec un enfant ou une personne chère. Ici, tu trouveras des recettes de la tradition napolitaine, mais pas seulement… Je n'aime pas me fixer de limites dans la vie, encore moins en cuisine 😉.
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Pain sicilien avec semoule et graines de sésame
Ce pain sicilien est fait entièrement de semoule et a la particularité d’avoir une croûte…
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Gnocchetti sardi aux moules et tomates
Les gnocchetti sardi aux moules et tomates sont une soupe d’été au goût prononcé de…
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Croquettes de pommes de terre napolitaines
Les croquettes de pommes de terre napolitaines, également appelées « panzarotti », sont un pilier de la…
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Moules au poivre
Les moules au poivre sont une recette facile et rapide à préparer, généralement servie comme…
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Dessert au citron
Ce dessert au citron est le classique dessert de fin de repas, parfait pour « nettoyer »…
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Gâteau au yaourt
C’est bien vrai que les choses simples sont toujours les meilleures, tout comme ce gâteau…
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Aubergines fendues au four
Les aubergines fendues sont un accompagnement aussi simple que bon, parfait pour accompagner des plats…
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Mousse de mortadelle
La mousse de mortadelle est une crème salée très savoureuse, parfaite pour garnir des quiches…
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Tomates cerises confites à la friteuse à air
Colorées, parfumées, douces et juteuses, ces tomates cerises confites à la friteuse à air vont…
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Poivrons et pommes de terre
Poivrons et pommes de terre sont un accompagnement estival aux couleurs vives, à la saveur…