cuciniamoemangiamo
Salut, je m'appelle Mariarosaria et mon blog "cuciniAMO e mangiAMO" est mon troisième enfant ! Je le chéris avec passion et dévouement, tout comme on le ferait avec un enfant ou une personne chère. Ici, tu trouveras des recettes de la tradition napolitaine, mais pas seulement… Je n'aime pas me fixer de limites dans la vie, encore moins en cuisine 😉.
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Pasta alla gricia
Les pâtes à la gricia sont parmi les plats les plus authentiques et représentatifs de…
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Anges frits avec Nutella
Les anges frits sont la version sucrée des scugnizzi frits, c’est-à-dire des morceaux de pizza…
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Pâtes au pesto au four
Les pâtes froides et les salades de riz, en été, sont sûrement les plats les…
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Ricotta à la friteuse à air avec tomates cerises, olives et câpres
La ricotta à la friteuse à air avec tomates cerises, olives et câpres est un…
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Aubergines à la poêle en blanc
Les aubergines à la poêle en blanc sont une alternative aux plus classiques aubergines à…
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Ziti lardiati
Les ziti lardiati sont une ancienne recette typique de la cuisine pauvre napolitaine, née du…
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Oignons caramélisés
Les oignons sont parmi les ingrédients les plus polyvalents en cuisine et jouent un rôle…
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Cake salé à la tomate avec olives et feta
Ce cake salé à la tomate avec olives et feta est une véritable explosion de…
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Spaghetti à la carbonara de courgettes
Les spaghetti à la carbonara de courgettes sont la réponse végétarienne au plus classique des…
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Spaghetti avec boulettes
Les spaghetti avec boulettes (également connus sous le nom de « spaghetti with meatballs ») sont un…