cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Canederli au speck
LES CANEDERLI AU SPECK sont un plat traditionnel de la cuisine du Tyrol du Sud…
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Brioche Pandoro de l’oncle Rocco
La BRIOCHE PANDORO DE L’ONCLE ROCCO est un nuage de douceur entre tradition et gourmandise…
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Pain de viande en moule
Le PAIN DE VIANDE EN MOULE est un grand classique de la cuisine maison, parfait…
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Fettuccine artichauts et speck
Les FETTUCCINE ARTICHAUTS ET SPECK sont un plat de pâtes riche en saveurs et contrastes,…
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Scarpaccia aux courgettes
La SCARPACCIA AUX COURGETTES est une tarte salée rustique, typique de la tradition toscane, en…
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Koulourakia grecs au beurre
LES KOULOURAKIA sont des biscuits traditionnels grecs, typiquement préparés pendant Pâques, mais appréciés toute l’année.…
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Hot cross buns
Les HOT CROSS BUNS sont de petits pains doux et moelleux typiques de la tradition…
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Cupcake de Pâques au chocolat blanc
LES CUPCAKES DE PÂQUES AU CHOCOLAT BLANC sont des petites gourmandises élégantes et savoureuses, parfaites…
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Cobbler aux fraises
Le COBBLER AUX FRAISES est un dessert typique de la tradition anglo-saxonne, très répandu aux…
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Colombe brioche
La COLOMBE BRIOCHE est une variante moelleuse et gourmande de la traditionnelle Colomba pascale, réalisée…