cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Gâteau en couronne aux blancs d’œufs et aux amandes
Le GÂTEAU EN COURONNE AUX BLANCS D’ŒUFS ET AMANDES est un dessert moelleux, léger et…
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Pâtes au chou-fleur à la napolitaine
Les PÂTES AU CHOU-FLEUR À LA NAPOLITAINE sont un plat de la tradition napolitaine, simple…
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Rouleaux de chou aux pommes de terre, olives et câpres
Les ROULEAUX DE CHOU AUX POMMES DE TERRE, OLIVES ET CÂPRES sont un plat simple,…
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Ciambellone à l’orange
Le CIAMBELLONE À L’ORANGE est un gâteau moelleux et parfumé, parfait pour le petit-déjeuner ou…
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Gnocchis farcis au Taleggio avec sauce pesto
Les GNOCCHIS FARCIS AU TALEGGIO AVEC SAUCE PESTO sont un plat principal raffiné et au…
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Biscuits à la ricotta et citron
LES BISCUITS À LA RICOTTA ET CITRON sont des petits gâteaux moelleux et parfumés, parfaits…
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Scacciata catanaise
La SCACCIATA CATANAISE est un plat typique de la cuisine sicilienne, en particulier de la…
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Tarte moelleuse Red Velvet
La TARTE MOELLEUSE RED VELVET est un dessert raffiné et spectaculaire, parfait pour des occasions…
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Pâtes au guanciale et brocoli romanesco
Les PÂTES AU GUANCIALE ET BROCOLI ROMANESCO sont un plat de pâtes simple et rapide…
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Côtes de porc en sauce
Les CÔTES DE PORC EN SAUCE sont un plat savoureux et riche de la tradition…