cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Cream tart de Noël
La CREAM TART DE NOËL est un dessert gourmand, élégant et spectaculaire, parfait pour les…
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Salade de chou rouge et noix
LA SALADE DE CHOU ROUGE ET NOIX est un plat frais, très rapide, croquant et…
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Muffins poire, chocolat et cannelle
LES MUFFINS POIRE, CHOCOLAT ET CANNELLE sont de petits coffres pleins de parfum et de…
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Pandoro salé
Le PANDORO SALÉ est une variante originale et gourmande du traditionnel gâteau de Noël, pensée…
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Bûche de biscuits à la cuillère au coco
La Bûche de biscuits à la cuillère au coco est un dessert délicat et gourmand,…
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Orecchiette au chou-fleur et pancetta
Les ORECCHIETTE AU CHOU-FLEUR ET PANCETTA sont un plat de la tradition culinaire italienne, et…
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Croquettes de pois chiches, saucisse et safran
Les CROQUETTES DE POIS CHICHES, SAUCISSE ET SAFRAN sont un plat gourmand et savoureux, parfait…
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Couronne de pâte filo au citron
La COURONNE DE PÂTE FILO ET CITRON, version citron de la classique PORTOKALOPITA grecque à…
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Farinata au chou noir
La FARINATA AU CHOU NOIR, croustillante sur les bords, moelleuse et savoureuse au centre, est…
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Soupe d’orge et chou noir
La SOUPE D’ORGE ET CHOU NOIR est un plat chaud, nourrissant et riche en saveurs,…