cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Spaghetti ail, huile, piment et gambas
AIL, HUILE, PIMENT ET GAMBAS est un classique de la tradition culinaire italienne, apprécié pour…
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Croquettes au jambon ou croquetas de jamón
Les CROQUETTES DE JAMBON ESPAGNOLES (les fameuses croquetas) sont de délicieuses petites bouchées, à la…
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Muffins aux myrtilles et citron
LES MUFFINS AUX MYRTILLES ET CITRON, rapides à préparer, avec une légère croustillance à l’extérieur,…
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Cheesecake aux fruits rouges
La CHEESECAKE AUX FRUITS ROUGES est un dessert frais et gourmand, adoré des grands comme…
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Aubergines in saor
Les AUBERGINES IN SAOR sont un plat traditionnel de la cuisine vénitienne, une variante des…
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Tarte à la crème pâtissière et aux pêches
La TARTE À LA CRÈME PÂTISSIÈRE ET AUX PÊCHES est un dessert parfait pour l’été…
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Taboulé ou tabbouleh
Le taboulé, également appelé tabbouleh, est un plat très polyvalent typique du Moyen-Orient, particulièrement populaire…
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Poulet aux poivrons
Le POULET AUX POIVRONS est un plat très simple, préparé avec peu d’ingrédients mais vraiment…
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Biscuits bicolores cacao et noisette
LES BISCUITS BICOLORES sont une vraie gourmandise à croquer à n’importe quel moment de la…
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Roulades de poulet, aubergines et pancetta au four
Les ROULADES DE POULET, AUBERGINES ET PANCETTA sont un plat simple, léger puisqu’il est cuit…