cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Galette des rois
La GALETTE DES ROIS est l’un des desserts les plus emblématiques de la tradition française,…
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Baisers de dame salés
LES BAISERS DE DAME SALÉS, croustillants et irrésistibles, sont de petits trésors de saveurs parfaits…
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Gâteau tramezzino
Le GÂTEAU TRAMEZZINO est une préparation spectaculaire et conviviale, parfaite pour les buffets, les fêtes…
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Gâteau Panettone
Le GÂTEAU PANETTONE est un dessert simple et indémodable, capable d’évoquer les parfums des anciennes…
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Spaghetti à la colatura d’anchois et au citron
Les SPAGHETTI À LA COLATURA D’ANCHOIS sont un hymne à la cuisine méditerranéenne la plus…
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Seiches farcies au four
Les SEICHES FARCIES AU FOUR sont un plat principal de la tradition méditerranéenne qui raconte…
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Yeux de Sainte Lucie
Les Yeux de Sainte Lucie sont de petites douceurs de la tradition des Pouilles, simples…
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Tarte salée aux blettes et au taleggio
La TARTE SALÉE AUX BLETTES ET AU TALEGGIO est un de ces plats capables de…
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Chou-fleur en pâte sans œufs
Le CHOU-FLEUR EN PÂTE SANS ŒUFS est l’une de ces recettes qui montrent à quel…
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Danubio sapin de Noël
Le DANUBIO SAPIN DE NOËL est la brioche des fêtes qui séduit au premier regard…