cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Scialatielli aux fruits de mer
Les SCIALATIELLI AUX FRUITS DE MER sont un plat qui puise ses racines dans la…
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Tripes et pommes de terre
TRIPES ET POMMES DE TERRE est un plat riche de la tradition paysanne de notre…
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Tarte à la crème au citron
La TARTE À LA CRÈME AU CITRON est un dessert gourmand et parfumé, joli à…
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Gâteau cœur aux fraises et à la crème
Le GÂTEAU CŒUR AUX FRAISES ET À LA CRÈME est un dessert aussi beau que…
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Cantucci aux noisettes
Les CANTUCCI AUX NOISETTES sont ma variante personnelle de ceux traditionnels toscans à base d’amandes. Ces biscuits…
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Chou de Milan et pommes de terre au four
CHOU DE MILAN ET POMMES DE TERRE AU FOUR sont un plat idéal à préparer…
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Petits nœuds de Carnaval
LES PETITS NŒUDS DE CARNAVAL, sans beurre, friables, super croustillants et, pourquoi le cacher ?…
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Cassata des fêtes
La CASSATA DES FÊTES est un dessert sans cuisson, facile à réaliser et très gourmand,…
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Pâtes aux pleurotes
Les PÂTES AUX PLEUROTES sont un plat simple et savoureux, parfait à proposer en de…
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Muffins aux framboises et au chocolat
LES MUFFINS AUX FRAMBOISES ET AU CHOCOLAT sont des petits gâteaux moelleux et très gourmands,…