cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Tarte à la cannelle aux pommes et amaretti
La TARTE À LA CANNELLE AUX POMMES ET AMARETTI est un dessert gourmand, au goût…
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Brisée au saumon et aux poireaux
La BRISÉE AU SAUMON ET AUX POIREAUX est une délicieuse tarte salée, au goût original…
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Bûche pistache
La BÛCHE PISTACHE, variante de la bûche de Noël classique, est un dessert moelleux, crémeux…
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Fregola à la courge et au cavolo nero
La FREGOLA À LA COURGE ET AU CAVOLO NERO est un premier plat original et…
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Tarte salée saumon et épinards
La TARTE SALÉE SAUMON ET ÉPINARDS est un plat riche et gourmand qui peut être…
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Dôme de panettone et glace
Le DÔME DE PANETTONE ET GLACE est un dessert frais et gourmand typiquement de Noël.…
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Couronne feuilletée à la cannelle
La COURONNE FEUILLETÉE À LA CANNELLE est un dessert de Noël rapide, simple et gourmand,…
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Pâtes au thon frais, olives et câpres
La PÂTES AU THON, OLIVES ET CÂPRES est un premier plat gourmand et parfumé de…
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Profiteroles salés
Les PROFITEROLES SALÉS sont la version savoureuse et très spectaculaire du dessert éponyme. Ils sont…
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Flans de chou noir et crème de pecorino
Les FLANS DE CHOU NOIR ET LA CRÈME DE PECORINO sont un parfait amuse-bouche, simple…