cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Pain perdu
Le PAIN PERDU est un plat simple et délicieux, très répandu aux États-Unis mais d’origine…
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Rôti d’échine à l’orange
Le RÔTI D’ÉCHINE À L’ORANGE est un plat de viande facile à préparer et très…
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Couscous aux courgettes, gambas et tomates cerises confites
Le COUSCOUS AUX COURGETTES, GAMBAS ET TOMATES CERISES CONFITES est un plat de pâtes frais…
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Riz cantonais
Le RIZ CANTONAIS est un plat typique de la cuisine chinoise, présent dans les restaurants…
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Sauce aux noix génoise
La SAUCE AUX NOIX GÉNOISE est un condiment traditionnel de la cuisine ligure, et plus…
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Truffes mascarpone et café
Les TRUFFES MASCARPONE ET CAFÉ sont de petites douceurs très faciles à préparer en 15…
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Cheesecake avec pâte filo
Le CHEESECAKE AVEC PÂTE FILO est un dessert délicieux, à l’enveloppe croustillante et au cœur…
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Cannolis de filo aux légumes et au poisson
LES CANNOLIS DE FILO AUX LÉGUMES ET AU POISSON sont un apéritif ou un finger…
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Boulettes à la sauce d’aubergines
Les BOULETTES À LA SAUCE D’AUBERGINES sont un second plat incroyable, typique de la tradition…
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Muffins roquette et noix
Les muffins roquette et noix sont très moelleux et se préparent en un clin d’œil…