cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Castagnaccio toscan
Le CASTAGNACCIO est un dessert typiquement automnal de la tradition toscane, simple mais savoureux et…
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Fèves des morts
Les FÈVES DES MORTS sont des biscuits sympathiques qui, malgré leur nom, sont vraiment gourmands…
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Crêpes de châtaignes à la courge, saucisse et béchamel aux cèpes
Les CRÊPES DE CHÂTAIGNES AVEC COURGE, SAUCISSE ET BÉCHAMEL AUX CÈPES sont un plat principal…
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Tarte salée à la courge et aux poireaux
La TARTE SALÉE À LA COURGE ET AUX POIREAUX est un plat typiquement automnal, facile…
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Tartelettes Mont‑Blanc au cacao
Les TARTELETTES MONT‑BLANC sont un délicieux dessert d’automne, aussi bon que spectaculaire, qui réunit deux…
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Gâteau aux carottes, amandes et pommes
Le GÂTEAU AUX CAROTTES, AMANDES ET POMMES est un gâteau rustique, légèrement moelleux, tendre et…
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Tarte Sacher
La TARTE SACHER est un délicieux gâteau cuit au four, très gourmand et riche en…
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Pâtes courge et provola
Les PÂTES COURGE ET PROVOLA sont un délicieux plat principal, rustique mais vraiment savoureux, qu’on…
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Pasticciotti au chocolat
LES PASTICCIOTTI AU CHOCOLAT sont une variante gourmande et sympa du traditionnel petit gâteau de…
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Gnocchis de courge au gorgonzola et noix
Les GNOCCHIS DE COURGE AU GORGONZOLA ET NOIX sont le plat idéal à préparer pendant…