cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Risotto courge et gorgonzola
Le RISOTTO COURGE ET GORGONZOLA est un délicieux premier plat de la tradition lombarde et…
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Gâteau à la citrouille
Le GÂTEAU À LA CITROUILLE, dans sa version italienne, est un gâteau traditionnel de nombreuses…
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Gâteau Tenerina
La GÂTEAU TENERINA est une spécialité de la ville de Ferrare, un péché gourmand au…
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Risotto aux poivrons
Le RISOTTO AUX POIVRONS est un plat simple et frais, parfait à servir en été…
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Chiffon cake au chocolat et au café
Le CHIFFON CAKE AU CHOCOLAT ET AU CAFÉ est un gâteau délicat mais très savoureux,…
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Côtelettes au raisin
Les CÔTELETTES AU RAISIN sont un plat principal savoureux et original de la tradition paysanne,…
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Cheesecake au caramel salé sans gélatine
Le CHEESECAKE AU CARAMEL SALÉ sans gélatine est un délicieux dessert, crémeux et au goût…
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Linguine aux calamars, courgettes et carottes
Les LINGUINE AUX CALAMARS, COURGETTES ET CAROTTES sont un premier plat savoureux et joyeux, facile…
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Financier à la pistache
LES FINANCIER À LA PISTACHE sont de petits gâteaux moelleux, délicats et gourmands que l’on…
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Gâteau aux pêches et yaourt
Le GÂTEAU AUX PÊCHES est un classique de la cuisine familiale, un dessert bon et…