cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
-
Ragoût de légumes
Le RAGOÛT DE LÉGUMES est un plat gourmand et joyeux de la tradition rurale italienne,…
-
Tarte ricotta et pêches
La TARTE RICOTTA ET PÊCHES est un gâteau moelleux et délicat, parfait pour révéler la…
-
Crème de petits pois et poireau avec anneaux de calmar
La CRÈME DE PETITS POIS ET POIREAU AVEC ANNEAUX DE CALMAR est un excellent premier…
-
Cupcake au citron, chocolat blanc et fraises
Les CUPCAKES AU CITRON, CHOCOLAT BLANC ET FRAISES sont de petites gourmandises de la tradition…
-
Pâtes au jambon et petits pois
Les PÂTES AU JAMBON ET PETITS POIS sont un grand classique de notre tradition culinaire.…
-
Salade tomates, feta et olives
LA SALADE TOMATES FETA ET OLIVES, similaire à la grecque mais sans concombre ni poivron,…
-
Salade d’artichauts crus et parmesan
LA SALADE D’ARTICHAUTS ET PARMESAN est une entrée délicate et savoureuse, qu’on peut proposer au…
-
Salade de riz printanière
LA SALADE DE RIZ PRINTANIÈRE est un plat principal frais et gourmand, parfait pour un…
-
Tripes à la romaine
Les TRIPES À LA ROMAINE sont un plat traditionnel de la cuisine romaine, apprécié pour…
-
Ciambella salée aux asperges, salami et fromage
La CIAMBELLA SALÉE AUX ASPERGES, SALAMI ET FROMAGE est une délicieuse tarte salée printanière, parfaite…