cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
-
Crescia au fromage
La CRESCIA AU FROMAGE de Pâques, ou pizza/tarte de Pâques, est un produit de boulangerie…
-
Pâtes, haricots et moules
PÂTES, HARICOTS ET MOULES est un plat classique de la cuisine terre-et-mer de Campanie, et…
-
Côtelette d’agneau
La CÔTELETTE D’AGNEAU frite est un second plat savoureux et raffiné, parfait pour les occasions…
-
Trofie à la crème d’artichauts
Les TROFIE À LA CRÈME D’ARTICHAUTS sont un plat de pâtes délicat, mais vraiment délicieux,…
-
Risi e bisi
RISI E BISI est un plat simple mais délicieux de la tradition vénitienne, en particulier…
-
Cheesecake à l’orange
Le CHEESECAKE À L’ORANGE est un délicieux gâteau, frais et crémeux, qui marie la tradition…
-
Arancinis de Carnaval
Les ARANCINIS DE CARNAVAL sont une pâtisserie typique du Carnaval des Marches, qui ne peut…
-
Tarte renversée à l’orange
La TARTE RENVERSÉE À L’ORANGE est un gâteau simple mais gourmand, parfait aussi bien pour…
-
Bignè de Carnaval
LES BIGNÈ DE CARNAVAL sont de petites douceurs très gourmandes, au coeur crémeux, qu’on peut…
-
Roulés de veau au speck, tomates séchées et Asiago
Les ROULÉS DE VEAU AU SPECK, TOMATES SÉCHÉES ET ASIAGO sont un plat principal simple…