cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
-
GÂTEAU FEDORA
Le GÂTEAU FEDORA est un magnifique dessert sicilien, plus précisément catanais, qui se distingue par…
-
Filets de porc à la moutarde et aux pommes
Les FILETS DE PORC À LA MOUTARDE ET AUX POMMES sont un plat de viande…
-
Biscuits en forme de grain de café
LES BISCUITS EN FORME DE GRAIN DE CAFÉ sont de petits biscuits simples à préparer…
-
Biscuits salés au parmesan
LES BISCUITS SALÉS AU PARMESAN, garnis d’une crème au stracchino et au gorgonzola, sont de…
-
Nids de polenta aux cèpes
Les NIDS DE POLENTA AUX CÈPES ET CRÈME DE PARMESAN sont de savoureuses portions individuelles…
-
Tarte aux châtaignes et au chocolat
La TARTE AUX CHÂTAIGNES ET AU CHOCOLAT est un délicieux gâteau d’automne, crémeux et au…
-
Linguine au thon et olives taggiasche parfumées à l’origan
Les LINGUINE AU THON ET OLIVES sont un plat de pâtes rapide, savoureux et au…
-
Cheesecake Bounty
Le CHEESECAKE BOUNTY est un dessert à la cuillère sans cuisson, frais, crémeux et terriblement…
-
Amatriciana
L’AMATRICIANA est un plat très traditionnel de la cuisine romaine, à base de guanciale d’Amatrice…
-
Casatiello doux
Le CASATIELLO DOUX est une brioche typique de la tradition pascale campanienne, moelleuse, parfumée et…