cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Pâtes d’amande
Les pâtes d’amande sont l’un des desserts emblématiques de la tradition pâtissière sicilienne.
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Pâtes gratinées aux 4 fromages
Les PÂTES GRATINÉES AUX 4 FROMAGES sont un plat principal riche et délicieux, la version…
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Morue en salade
La MORUE EN SALADE est un de ces plats qui racontent la cuisine méditerranéenne dans…
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Croquettes de courge et pommes de terre au cœur fondant
Les CROQUETTES DE COURGE ET POMMES DE TERRE AU CŒUR FONDANT sont un apéritif gourmand,…
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Couronne salée au gorgonzola, pancetta et noix
La couronne salée au gorgonzola, pancetta et noix est idéale servie en apéritif, en entrée,…
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Bouchées de poulet au pesto de roquette
LES BOUCHÉES DE POULET AU PESTO DE ROQUETTE sont un plat principal léger, savoureux et…
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Muffins poivrons, carottes et cheddar
LES MUFFINS POIVRONS, CAROTTES ET CHEDDAR sont de petites tartes salées simples, rapides et savoureuses,…
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Mozzarella en carrozza
La MOZZARELLA IN CARROZZA est un classique en apéritif et street food italien, facile et…
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Gâteau au coco
Le GÂTEAU AU COCO est un gâteau facile, moelleux, légèrement humide grâce au yaourt et…
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Tarte aux pommes et yaourt sans beurre
La TARTE AUX POMMES ET YAOURT est un gâteau moelleux, parfumé, légèrement humide et savoureux,…