cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
-

Recette de base des crêpes
La recette de base des crêpes est très simple et rapide. La crêpe est une…
-

Gratin de pâtes au ragù blanc et champignons
Le GRATIN DE PÂTES AU RAGÙ BLANC ET CHAMPIGNONS sent la maison, les dimanches tranquilles…
-

Gâteau de pain
Le GÂTEAU DE PAIN est une recette facile, au goût rustique, qui se prépare rapidement…
-

Crispelles de riz
Les CRISPELLES DE RIZ sont des beignets frits typiques de Catane, à base de riz,…
-

Castagnoles fourrées au Nutella
Les CASTAGNOLE FOURRÉES AU NUTELLA, petites, moelleuses, cuites au four ou frites, sont vraiment irrésistibles.…
-

Spaghettis à la sauce aux petits poulpes
Les SPAGHETTIS À LA SAUCE AUX PETITS POULPES sont un premier plat de poisson léger,…
-

Tiramisu semifreddo à la pistache
Le TIRAMISU SEMIFREDDO À LA PISTACHE est une variante raffinée et moderne du classique dessert…
-

Raviolis au bar et aux gambas
Les RAVIOLIS AU BAR ET AUX GAMBAS sont une de ces recettes qui surprennent toujours…
-

Baklava
Le (ou la) BAKLAVA est un dessert riche à base de pâte filo et de…
-

Risotto courge et Philadelphia
Le RISOTTO COURGE ET PHILADELPHIA est un plat crémeux, velouté et irrésistiblement réconfortant, qui apporte…

