cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Bouchées de courge et speck
LES BOUCHÉES DE COURGE ET SPECK, petites, irrésistibles et au parfum automnal, sont un apéritif…
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Tarte à la citrouille
La TARTE À LA CITROUILLE est le dessert automnal par excellence, un grand classique de…
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Pizzicotti aux noix
Les PIZZICOTTI AUX NOIX sont de petits biscuits à la forme irrégulière et au goût…
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Courge rôtie au gorgonzola et noix
La COURGE RÔTIE AU GORGONZOLA ET NOIX est un plat automnal ultra simple, au goût…
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Muffins à la pomme à la friteuse à air
LES MUFFINS À LA POMME À LA FRITEUSE À AIR sont une version rapide, très…
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Arista aux pommes et châtaignes
L’ARISTA AUX POMMES ET CHÂTAIGNES AU SIROP est un second plat élégant et riche en…
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Morue séchée à la génoise
La MORUE SÉCHÉE À LA GÉNOISE est l’un des plats emblématiques de la tradition ligure,…
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Friture de calamars
La FRITURE DE CALAMARS, croustillante, dorée et irrésistiblement parfumée, éest un grand classique de la…
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Gâteau en couronne au yaourt grec
Le GÂTEAU EN COURONNE AU YAOURT GREC est un gâteau moelleux, simple et au parfum…
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Escalopes de poulet aux champignons
LES ESCALOPES DE POULET AUX CHAMPIGNONS sont un plat principal simple et savoureux, parfait pour…