cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Spaghetti à la carbonara
Les SPAGHETTI À LA CARBONARA sont un plat de pâtes originaire du Latium, plus précisément…
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Gnocchis de pois chiches
Les GNOCCHIS DE POIS CHICHES sont une proposition originale et authentique qui réinterprète la tradition…
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Feijoada brésilienne
La FEIJOADA est l’un des plats typiques de la cuisine brésilienne, probablement le plus connu…
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Mezzalunes de pizza au four avec Philadelphia et pesto
Les MEZZALUNES DE PIZZA fourrées au Philadelphia et au pesto sont un apéritif ou un…
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Biscuits de Noël aux noisettes
Les BISCUITS DE NOËL AUX NOISETTES sont des petites gourmandises parfumées et croustillantes, parfaites à…
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Foie aux oignons caramélisés
Le FOIE AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS est un plat principal riche en parfums et en saveurs…
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Tagliolini aux œufs
Les tagliolini et, plus généralement, les pâtes aux œufs sont des piliers de la tradition…
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Gnocchis de ricotta au gorgonzola et brocoli
Les GNOCCHIS DE RICOTTA AU GORGONZOLA ET BROCOLI sont un plat principal savoureux et très…
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Biscuits orange et chocolat
Les BISCUITS ORANGE ET CHOCOLAT sont des petites gourmandises faciles et rapides à préparer, qui…
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Cardons à la parmigiana
LES CARDONS À LA PARMIGIANA sont un plat simple et rapide à proposer soit en…