cuochinprogress
Cuochinprogress est un blog culinaire consacré à la cuisine maison, authentique et à la portée de tous. Parmi des recettes de la tradition italienne, des desserts bien moelleux, des pains et viennoiseries parfumés et des plats de saison, le blog raconte le plaisir de cuisiner simplement et avec passion. Une référence pour celles et ceux qui aiment expérimenter aux fourneaux, pas à pas, avec des explications claires et des résultats garantis.
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Gâteau à l’eau
Le GÂTEAU À L’EAU est un dessert simple et authentique, né de la réunion de…
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Bâtonnets de mozzarella filante
LES BÂTONNETS DE MOZZARELLA FILANTE, croustillants à l’extérieur et irrésistiblement filants à l’intérieur, sont un…
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Fèves et chicorée
FÈVES ET CHICORÉE sont l’un des plats emblématiques de la tradition des Pouilles, modestes à…
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Toasts aux crevettes
Les TOASTS AUX CREVETTES frits sont un mets savoureux typique de la cuisine chinoise, riche…
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Cuddura aux œufs
La CUDDURA AUX ŒUFS est une pâtisserie pascale typique de la tradition sicilienne, répandue aussi…
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Oignons farcis à la viande
Les OIGNONS FARCIS À LA VIANDE sont un plat de souvenir, de ceux qui savent…
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Salade de pois chiches, roquette et tomates cerises
LA SALADE DE POIS CHICHES, ROQUETTE ET TOMATES CERISES est un plat d’été, savoureux et…
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Côtes à la bière glacées au miel
Les CÔTES À LA BIÈRE GLACÉES AU MIEL sont un plat de viande d’origine américaine,…
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Quiche poireaux, courgettes et carottes
Cette QUICHE POIREAUX COURGETTES ET CAROTTES est une tarte salée riche en légumes, très appétissante,…
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Totani mijotés
Les TOTANI MIJOTÉS sont un plat de la mer savoureux et goûteux, typique de la…