dadcook
Je suis passionné de cuisine et professionnel, et sur ce blog, je partage mes recettes, fruits de nombreuses années d'expérience et d'expérimentation. Des recettes classiques de la tradition italienne aux créations plus innovantes, mon objectif est de rendre la cuisine accessible à tous, où qu'ils se trouvent.
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Recette : Chou-fleur à la poêle à la tomate, un accompagnement irrésistible !
Le chou-fleur à la poêle à la tomate est un accompagnement simple et savoureux, parfait…
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Côtes de porc : croustillantes et juteuses avec la friteuse de Benedetta Rossi
Côtes de porc en friteuse à air : croustillantes et juteuses comme vous ne les…
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Velouté de potiron et patates douces
Réchauffez vos journées d’automne avec un velouté de potiron et de patates douces crémeux et…
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Crostone avec foies au brandy et pomme
Recette irrésistible : crostini de foies, brandy et pomme ! 😋 J’ai préparé ces crostini…
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Queue à la vaccinara au chocolat : recette vidéo
La queue à la vaccinara que vous n’attendiez pas ! Un classique de la cuisine…
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Cotechino frais à la vapeur : comment le cuisiner à la perfection
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Potiron rôti avec la peau : facile et rapide
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Pâtes aux courgettes et poivrons : recette végétarienne crémeuse
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Cassoulet : recette traditionnelle de Milan (avec vidéo)
La Cassoeula est un plat riche en histoire et en saveurs, symbole de la tradition…
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Côtes de Porc à la Bière : Recette Facile et Rapide (avec Vidéo)
Côtes de porc Black Suino Baby braisées à la bière avec miel et moutarde à…