dadcook
Je suis passionné de cuisine et professionnel, et sur ce blog, je partage mes recettes, fruits de nombreuses années d'expérience et d'expérimentation. Des recettes classiques de la tradition italienne aux créations plus innovantes, mon objectif est de rendre la cuisine accessible à tous, où qu'ils se trouvent.
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Œuf poché
L’œuf poché ou l’œuf à la coque à la française est un plat savoureux et…
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Hamburger gourmet au poulpe
Hamburger gourmet de poulpe…Un plat de mer 100% artisanal, sain et très éloigné du hamburger…
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Mayonnaise d’avocat
Une mayonnaise d’avocat qui ne contient que 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge…
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Petits pains pour hamburgers avec levain
assez des petits pains qui s’effritent dans les mains ou qui se séparent en deux…
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Soupe thaïlandaise au poulet et légumes
Que dire de cette recette.. eh bien, sûrement pas grand-chose parce qu’elle est née de…
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Toast au saumon rouge
Pour faire un toast parfait comme celui du café, nous devons avoir un excellent pain…
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PAIN DE MIE (PANCARRÉ)
Le pain de mie (pancarré) est un pain moelleux, légèrement sucré et principalement utilisé pour…
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CHOCOLAT NOIR SANS SUCRE
Chocolat noir pur à 100 %.. Cette recette est une immense joie pour les amateurs…
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POMMES DE TERRE AU FOUR
Les pommes de terre au four ne sont pas seulement un accompagnement, mais un plat…
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TARALLI AU VIN BLANC
Les taralli au vin blanc sont une collation délicate et parfaite à préparer pour un…