dadcook
Je suis passionné de cuisine et professionnel, et sur ce blog, je partage mes recettes, fruits de nombreuses années d'expérience et d'expérimentation. Des recettes classiques de la tradition italienne aux créations plus innovantes, mon objectif est de rendre la cuisine accessible à tous, où qu'ils se trouvent.
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ZITONI AU FOUR AVEC RAGÙ NAPOLITAIN
Le ragù napolitain est une sauce ancienne, plus connue encore de la cuisine napolitaine. En…
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PAPPARDELLES DE COURGE AVEC SAUCISSE ET CHAMPIGNONS
Aujourd’hui, j’ai servi à ma table des pappardelles faites de courge, avec saucisse et champignons..…
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ZEPPOLE CALABRAISES À LA FRITEUSE À AIR
Les zeppole calabraises sont un plat typique de la province de Reggio Calabria mais répandu…
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NOODLES SAUTÉS
Les nouilles sont des spaghettis orientaux à base de farine de sarrasin ou de farine…
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PIZZA EN PLAQUE
Envie de pizza mais le temps presse? Pas de panique ! Avec cette recette facile…
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POULET FRIT
Le poulet frit est un plat principal très apprécié dans le monde entier ! Il…
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SAUCE AIGRE-DOUCE
La sauce aigre-douce est le condiment parfait pour rehausser les plats chinois et non!.. J’aime…
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CHIPS DE CHOU-FLEUR
Bonjour chers lecteurs, aujourd’hui avec cette recette, j’ai voulu essayer les choux-fleurs en beignet frits…
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PARMIGIANA DE COURGE
La parmigiana de courge est un plat principal simple à réaliser et riche en saveur.…
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LUMACONI FARCI
Salut les amis, aujourd’hui je vous propose un plat principal vraiment spécial. Spécial parce que…