emanuela
La cuisine raffinée
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Roussette en sauce
Roussette en sauce, un type de poisson que mes enfants adorent particulièrement parce qu’il n’a…
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Castagnaccio des Abruzzes
Castagnaccio des Abruzzes, une recette typique des Abruzzes, très simple à réaliser. À l’origine, c’était…
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Biscuits de l’Épiphanie
Biscuits de l’Épiphanie, à la cannelle, avec un glaçage au chocolat noir et quelques grains…
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Boulettes de brocolis et haricots rouges
Boulettes de brocolis et haricots rouges, une recette végane délicieuse et très simple à réaliser,…
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Cotechino en croûte avec épinards
Cotechino en croûte avec épinards, accompagné d’une petite soupe de lentilles. La recette pour la…
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Sagne abruzzesi aux moules et safran
Sagne abruzzesi aux moules et safran, une petite recette très simple, idéale à préparer à…
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Porridge chaud banane et mandarine
Porridge chaud banane et mandarine, avec une touche de farine de châtaigne. Un vrai triomphe…
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Bonbons Mou
Bonbons Mou, une douce pause très simple à réaliser, une idée cadeau sympa pour plaire…
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Salade de roquette et kaki pomme
Salade de roquette et kaki pomme, une délicieuse recette, sans cuisson, sans sel et sans…
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Pizz’ e foje
Pizz’ e foje, recette typique des Abruzzes liée à une tradition abruzzaise enracinée dans le…