ilcaldosaporedelsud
« Le goût chaleureux du Sud » est le blog où tu trouveras les recettes authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne et italienne : pâtes, plats de viande et de poisson, desserts et bien plus encore…
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Pâtes gratinées au four avec des brocolis
Pâtes gratinées au four avec brocolis à la sicilienne, mais à ma façon. Beaucoup d’entre…
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Piparelle de Messine
Piparelli de Messine, les pâtisseries traditionnelles qui font partie de la cuisine sicilienne et des…
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Champignons poêlés : la recette de grand-mère
Champignons de Paris poêlés, entrée ou accompagnement rapide. J’adore les champignons, vous l’avez sans doute…
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Haut de cuisse de dinde désossé au four avec pommes de terre
Haut de cuisse de dinde au four moelleux, avec pommes de terre, aussi délicieux que…
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Frittata de courge et pommes de terre
Frittata de courge et pommes de terre en friteuse à air : un plat de…
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Gâteau aux pommes sans beurre
Gâteau aux pommes à l’huile d’olive, recette de grand-mère
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Pâtes aux brocolis arriminati
Aujourd’hui, on prépare les pâtes aux brocolis à la palermitaine, aussi connues comme pâtes aux…
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Recette des biscuits reginelle
Les reginelle, biscuits siciliens au sésame, une autre gourmandise qui vient enrichir notre collection dédiée…
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Rame de Naples recette originale
Les rame de Naples sont une pâtisserie traditionnelle de Catane, présentes dans toutes les boulangeries,…
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Rôti de longe de porc aux champignons
Rôti de longe de porc aux champignons cuit en cocotte, un plat principal savoureux et…