ilcaldosaporedelsud
« Le goût chaleureux du Sud » est le blog où tu trouveras les recettes authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne et italienne : pâtes, plats de viande et de poisson, desserts et bien plus encore…
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Recette des Minnuzze de Sainte-Agathe
Minnuzze de Sainte-Agathe ou cassatelle. Elles sont blanches, rondes et à la forme reconnaissable, au…
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Crumble aux pommes
Crumble aux pommes à la cannelle, recette de grand-mère, un dessert délicieux qui fait partie…
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Saumon aux tomates cerises, oignon et olives
Saumon poêlé aux tomates cerises, oignon et olives, une recette légère au saumon, simple et…
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Chou-fleurs gratinés au four
Chou-fleurs gratinés faciles et rapides. L’automne et l’hiver nous offrent des légumes merveilleux, et parmi…
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Caprese au citron
Gâteau caprese au citron, la recette de grand-mère du gâteau aux amandes et au chocolat…
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Les olivettes de Sainte-Agathe, entre recette et légende
Olivettes de Sainte-Agathe, douceur de Catane
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Réduction de vin rouge
Aujourd’hui, on va voir comment préparer une réduction de vin rouge pour viandes et risottos.…
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Cuisses de poulet panées à la friteuse sans huile
Cuisses de poulet panées cuites à la friteuse sans huile, parfaites pour ceux qui ne…
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Escalopes de poulet au citron
Escalopes de blanc de poulet au citron à la friteuse à air, sans œufs et…
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Impepata de moules
Impepata ou pepata de moules. L’impepata de moules est un plat traditionnel de la cuisine…