ilcaldosaporedelsud
«La saveur chaude du Sud», c'est le blog où tu trouveras les recettes authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne et italienne. Recettes de pâtes, plats de viande et de poisson, desserts et bien plus encore…
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Crumble aux pommes
Crumble aux pommes à la cannelle, recette de grand-mère, un dessert délicieux qui fait partie…
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Saumon aux tomates cerises, oignon et olives
Saumon poêlé aux tomates cerises, oignon et olives, une recette légère au saumon, simple et…
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Chou-fleurs gratinés au four
Chou-fleurs gratinés faciles et rapides. L’automne et l’hiver nous offrent des légumes merveilleux, et parmi…
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Caprese au citron
Gâteau caprese au citron, la recette de grand-mère du gâteau aux amandes et au chocolat…
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Les olivettes de Sainte-Agathe, entre recette et légende
Olivettes de Sainte-Agathe, douceur de Catane
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Réduction de vin rouge
Aujourd’hui, on va voir comment préparer une réduction de vin rouge pour viandes et risottos.…
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Chou-fleurs affogati — recette de Catane
Chou-fleur affogato Comme leurs cousins « broccoli affogati », mais moins « nobles », au point de mériter le…
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Cuisses de poulet panées à la friteuse sans huile
Cuisses de poulet panées cuites à la friteuse sans huile, parfaites pour ceux qui ne…
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Roulé au chocolat avec crème au mascarpone
Roulé au chocolat, la recette de grand-mère pour un dessert facile, rapide et délicieux, comme…
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Escalopes de poulet au citron
Escalopes de blanc de poulet au citron à la friteuse à air, sans œufs et…