ilcaldosaporedelsud
« Le goût chaleureux du Sud » est le blog où tu trouveras les recettes authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne et italienne : pâtes, plats de viande et de poisson, desserts et bien plus encore…
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Gâteau aux kakis et cacao avec frosting au mascarpone
Vous vous souvenez de notre gâteau aux kakis et cacao allégé ? Eh bien, si…
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Pâtes fraîches au pistache
Pâtes fraîches au pistache, pâte pour presse et « nonna papera ». Ces jours-ci s’est tenue à…
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Pinsa sucrée ricotta et poires
Pinsa sucrée ricotta et poires, la recette du dessert rapide prêt en 7 minutes, qui…
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Rame de Naples au pistache
Rame de Naples au pistache, une version plus moderne des traditionnelles Rame de Naples catanaises…
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Os des morts siciliens
Les Os des morts siciliens ou « oss’ e mottu », sont, avec les rame…
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Biscuits Regina
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Pan coi Santi
Pan coi Santi, la recette de grand-mère : un gâteau paysan simple et savoureux. Un…
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Biscuits bersaglieri — recette de Catane
Biscuits regina et bersaglieri — recette catanese
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Pain des morts
Pain des morts, recette de grand-mère. Ils font partie de la grande famille des Gâteaux…