ilcaldosaporedelsud
«La saveur chaude du Sud», c'est le blog où tu trouveras les recettes authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne et italienne. Recettes de pâtes, plats de viande et de poisson, desserts et bien plus encore…
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Oignons grelots au vinaigre
Oignons grelots au vinaigre, la recette de grand-mère d’un des accompagnements italiens les plus classiques.…
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Filet de porc avec sauce aux pommes
Filet de porc rôti avec sauce aux pommes. Filet de porc aux pommes et miel,…
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Tarte aux pommes de terre avec pâte matta
Tarte de pommes de terre et provola avec pâte matta, une recette pour une tarte…
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Gnocchis farcis au gorgonzola
Gnocchis géants farcis au Gorgonzola D.O.P. Je ne sais pas si je vous l’ai déjà…
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Filet de bœuf Wellington
Le filet Wellington est un plat de viande riche et raffiné, idéal pour surprendre vos…
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Risotto au saumon frais et citron
Risotto au saumon frais et citron, un risotto frais et délicat comme le Risotto crevettes…
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Pain complet aux noix
Pain aux noix fait maison, moelleux avec une croûte croustillante, réalisé au levain. Faire son…
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Canarino, boisson digestive
Canarino : la recette de grand-mère de la boisson digestive d’autrefois. Je m’en souviens depuis…
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Iris à la crème blanche – recette de Catane
Iris de Catane à la crème blanche, une recette qui, avec celle des iris au…
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Petits paniers salés aux crevettes
Petits paniers salés aux crevettes, avec une pâte sablée salée : l’apéritif aux crevettes parfait…