ilcaldosaporedelsud
« Le goût chaleureux du Sud » est le blog où tu trouveras les recettes authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne et italienne : pâtes, plats de viande et de poisson, desserts et bien plus encore…
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Oignons grelots à l’aigre-doux
Oignons grelots à l’aigre-doux, recette de grand-mère. C’est un accompagnement simple mais au goût délicieux,…
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Torta al testo d’Assise
Torta al testo d’Assise, la recette de la grand-mère de la célèbre crescia de Gubbio,…
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Poulet à la cacciatora – recette
Recette du poulet à la cacciatora de grand-mère, ingrédients et préparation pour un plat principal…
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Crème de courge et burrata
Crème de courge et burrata, sauce pour pâtes et bien plus. La crème de courge…
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Pâtes à la crème de courge et burrata
Pâtes à la crème de courge, burrata et éclats de pistache. Les pâtes à la…
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Gâteau aux kakis et chocolat
Gâteau aux kakis et chocolat sans sucre, la recette automnale du gâteau sans ou avec…
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Pinsa recette sucrée aux pommes
Pinsa sucrée aux pommes, la version sucrée de la célèbre pinsa romaine. La pinsa romaine…
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Pinsa aux quatre fromages
Pinsa aux quatre fromages, avec gorgonzola, mozzarella, grana et fontina. Savoureuse, riche et enveloppante, tout…
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Panzerotti frits vides
Panzerotti frits vides, ou beignets de pâte à garnir. Je ne savais pas trop comment…
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Cheesecake à la courge et caramel salé
Cheesecake à la courge et caramel salé, une recette gourmande parfaite pour l’automne. Le CHEESECAKE…