ilcaldosaporedelsud
« Le goût chaleureux du Sud » est le blog où tu trouveras les recettes authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne et italienne : pâtes, plats de viande et de poisson, desserts et bien plus encore…
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Recette de la sauce all’amatriciana
La recette de grand-mère de la sauce all’amatriciana. La recette originale d’une des sauces italiennes…
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Confiture de fraises : la recette de mamie
Confiture de fraises, la recette de mamie pour ce qui est en réalité une confiture…
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Pâtes c’anciova et muddica atturrata
En bonne Sicilienne que je suis, j’adore les plats typiques et naturellement les pâtes c’anciova…
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Filets de cabillaud surgelés à la poêle avec tomates cerises et olives
Filets de cabillaud surgelés à la poêle avec tomates cerises et olives ou filets de…
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Pâtes au thon, olives et câpres
Pâtes au thon, olives et câpres, une sauce sans cuisson que vous préparez en 5…
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Aubergines au four à la pizzaiola
Aubergines au four à la pizzaiola : trois ingrédients pour un plat principal végétarien léger,…
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Pâtes crémeuses aux courgettes et pancetta
Pâtes crémeuses aux courgettes et pancetta sans crème, rapides, faciles et délicieuses. J’aime beaucoup les…
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Filet de daurade en papillote
Filet de daurade cuit au four en papillote : un plat de poisson simple et…
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Spaghetti all’Amatriciana
Spaghetti all’amatriciana, la recette de grand-mère avec du guanciale d’Amatrice, oignon et pecorino. Les pâtes…
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Salade de pommes de terre et poivrons avec feta et olives
Salade de pommes de terre et poivrons avec feta et olives, un plat unique équilibré,…