ilcaldosaporedelsud
«La saveur chaude du Sud», c'est le blog où tu trouveras les recettes authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne et italienne. Recettes de pâtes, plats de viande et de poisson, desserts et bien plus encore…
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Olives vertes écrasées à la sicilienne
Olives vertes écrasées ou « alivi scacciati », comme on dit chez nous en Sicile. Vous connaissez…
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Glace tiramisù
Glace tiramisù maison, aussi bonne qu’en glacier, facile et délicieuse avec du café décaféiné. La…
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Glace au mascarpone
Glace au mascarpone avec sorbetière, la recette parfaite pour une glace façon tiramisù simplement délicieuse,…
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Tarte à la ricotta simple
Tarte à la ricotta simple, la recette de grand-mère pour un dessert maison délicieux :…
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Pâtes aux tomates cerises et burrata
Les pâtes à la stracciatella de burrata et aux tomates cerises confites à la poêle…
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Glace au chocolat blanc
Glace au chocolat blanc artisanale, faite maison mais aussi bonne qu’en glacier, facile, rapide et…
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Bruschettas tomates et burrata
Bruschettas aux tomates et burrata, la recette simple et rapide pour une entrée facile et…
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Salade caprese
La salade Caprese est une entrée froide estivale, issue de la cuisine campanienne, à base…
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Bruschettas caprese
Bruschettas à la tomate et mozzarella, la recette de l’antipasti italien la plus appréciée dans…
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Brioche au tuppo au safran
Brioches au tuppo au safran, la recette de grand-mère pour une brioche moelleuse et parfaite…