ilcaldosaporedelsud
« Le goût chaleureux du Sud » est le blog où tu trouveras les recettes authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne et italienne : pâtes, plats de viande et de poisson, desserts et bien plus encore…
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Blanc de poulet pané aux agrumes
Blanc de poulet pané sans œufs au citron et à l’orange, des escalopes de poulet…
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Pâtes crémeuses aux pois chiches
Pâtes et pois chiches crémeuses : la recette de grand-mère pour des pâtes et pois…
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Mafalde siciliennes recette originale
La mafalda est un pain typique de Sicile, dont l’origine est disputée entre Palerme et…
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Bœuf bouilli
Bœuf bouilli très tendre, la recette de grand-mère. Vous adorez le bouilli, mais vous ne…
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Pancakes fourrés à la Nutella ultra moelleux
Pancakes au chocolat, fourrés à la Nutella ou à ce que vous préférez. Pancakes géants…
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Comment cuisiner les pois chiches secs
Pois chiches : comment les préparer, astuces et secrets de grand-mère.
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Pâtes au macco de fèves
Pâtes au macco de fèves sèches à la sicilienne, la recette de grand-mère du plat…
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Macco de fèves sèches à la sicilienne
Macco de fèves sèches avec fenouil sauvage et châtaignes, la recette sicilienne pour un macco…
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Soupe de pâtes à l’oignon, à la tomate et aux pommes de terre
Pâtes à l’oignon et à la tomate de mamie, avec des pommes de terre en…
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Galettes de pommes de terre aux oignons nouveaux
Galettes de pommes de terre aux oignons nouveaux et fromage, à faire à la poêle…