ilcaldosaporedelsud
«La saveur chaude du Sud», c'est le blog où tu trouveras les recettes authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne et italienne. Recettes de pâtes, plats de viande et de poisson, desserts et bien plus encore…
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Gnocchis à la betterave
Gnocchis à la betterave sans pommes de terre, des gnocchis de betterave, moelleux et délicieux,…
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Poulet à la méditerranéenne à la poêle
Poulet à la méditerranéenne à la poêle, avec tomates séchées, olives, câpres, raisins secs et…
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Poulet aux olives et tomates séchées
Poulet à la poêle avec olives noires et tomates séchées, une recette simple et savoureuse…
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Tarte aux pommes de terre et ragoût
Pommes de terre et ragoût sont les ingrédients de la recette du jour. Comme souvent,…
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Pâte sablée qui ne se casse pas
Pâte sablée, la recette de grand-mère, pour une pâte élastique qui ne se casse pas,…
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Bouillon de légumes recette de grand-mère
Bouillon de légumes, la recette de grand-mère pour un bouillon de légumes maison parfumé et…
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Fleurs de pommes de terre frites
Fleurs de pommes de terre bouillies frites à la paprika, délicieux beignets de pommes de…
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Gâteau quatre-quarts à l’orange
Gâteau quatre-quarts à l’orange très moelleux. Le quatre-quarts, ou gâteau 4/4, est un gâteau d’origine…
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Chou-fleur gratiné à la sicilienne
Chou-fleur gratiné au four à la sicilienne, sans béchamel, avec des miettes de pain. Chou-fleur…
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Zeppole sardes
Zeppole sardes ou Zippulas classiques, les zeppole longues en spirale avec du safran dans la…