ilcaldosaporedelsud
« Le goût chaleureux du Sud » est le blog où tu trouveras les recettes authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne et italienne : pâtes, plats de viande et de poisson, desserts et bien plus encore…
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Focaccia moelleuse aux courgettes
Focaccia aux courgettes et oignons, simple et ultra moelleuse. La recette de la focaccia aux…
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Focaccia aux poivrons et aux oignons
La focaccia aux poivrons et oignons est une autre variante savoureuse de la classique Focaccia…
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Aubergines au four farcies sans viande
Les aubergines farcies au four sans viande ou « barquettes » d’aubergines farcies végétariennes sont un plat…
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Boulettes d’aubergines de mamie
Croquettes d’aubergines ou boulettes d’aubergines. Les boulettes d’aubergines de mamie à la méditerranéenne sont un…
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Focaccia sucrée recette de grand-mère
Focaccia genovese sucrée, très moelleuse, recette de grand-mère. Ma grand-mère Fernanda préparait souvent des focacce,…
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Rösti de pommes de terre râpées à la poêle
Pommes de terre râpées cuites à la poêle ou rösti de pommes de terre râpées…
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Pain au yaourt cuit à la poêle
Pain moelleux au yaourt grec, cuit rapidement à la poêle, sans levée. Facile et savoureux,…
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Pâtes à la crème de poivrons
Pâtes à la crème de poivrons et burrata, ou plutôt pâtes à la crème de…
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Petits pains au fromage à la poêle
Petits pains au fromage à la poêle, rapides et super fondants, sans levée. Le pain…
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Barquettes d’aubergines farcies de pâtes
Aubergines farcies de pâtes au four, des barquettes d’aubergines au four avec une farce fondante…