ilcaldosaporedelsud
« Le goût chaleureux du Sud » est le blog où tu trouveras les recettes authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne et italienne : pâtes, plats de viande et de poisson, desserts et bien plus encore…
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Frascatula : la recette de la polenta sicilienne
Frascatula de semoule et brocolis. Frascatula, la recette de grand-mère de la polenta sicilienne. En…
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Confiture de citrons : la recette de grand-mère
Confiture de citrons sicilienne, la recette de mamie Fernanda avec des citrons siciliens tout juste…
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Sfogliatella riccia napolitaine
Sfogliatella riccia napolitaine faite maison avec ricotta, semoule et fruits confits. Je sais, vous êtes…
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Pizza en plaque aux champignons et à la saucisse
Pizza en plaque au stracchino, saucisse, champignons et noix, une pizza en plaque facile à…
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Pizza aux quatre fromages, miel et noix
Pizza aux quatre fromages, miel et noix avec farine aux quatre céréales. Parfois, il en…
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Pâte d’amandes sicilienne
Pâte d’amandes sicilienne ou pasta reale sans glucose, la recette pour préparer des granités, du…
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Jarret de porc à la bière cuit en cocotte
Jarret de porc à la bière, cuit en cocotte, très tendre et délicieux, une version…
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Pain aux olives à la levure de boulanger, super facile. Comme j’adore le pain aux…
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Bonet piémontais recette originale
Bonet piémontais recette originale du flan au chocolat avec des amaretti. Le bonet piémontais est…
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Échine de porc au vin blanc
Échine de porc au vin blanc, rôti en casserole. Le rôti d’échine de porc au…