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Passion en cuisine
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Olives noires séchées
Les olives noires séchées sont une excellente façon de conserver les olives. J’ai utilisé le…
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Salade de fenouil et oranges
La salade de fenouil et oranges est un accompagnement typiquement hivernal, savoureux et léger. Excellent…
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Pâte sablée au cacao de C. Michalak
La pâte sablée au cacao de Christophe Michalak, intense et parfaitement équilibrée, est une base…
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Brioche à la confiture d’oranges
La brioche à la confiture d’oranges est une pâte levée idéale pour le petit-déjeuner, légère…
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Gâteau aux poires et au gingembre sans beurre
Le gâteau aux poires et au gingembre est un vrai délice pour le palais, préparé…
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Pain au levain et préferment
Le pain au levain et préferment est un pain léger, sec et à la croûte…
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Biscuits potiron et mandarine
La douceur du potiron avec le parfum de la mandarine se marient parfaitement dans ces…
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Brioche au miel et mandarine
Les brioches au miel et mandarine sont douces et parfumées avec une petite touche de rhum qui…
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Queue de bœuf à la vaccinara
La queue de bœuf à la vaccinara est un plat typique de la cuisine romaine.…
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Pancakes à la citrouille et chocolat
Les pancakes à la citrouille et au chocolat, sont idéaux pour un petit-déjeuner gourmand. Simples…