isaporidiethra
Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog, je m'appelle Francesca, tarantine de pure souche. J'adore cuisiner des desserts, des plats traditionnels et ma source d'inspiration ce sont les femmes de ma famille. Pour moi, la photographie c'est figer l'instant… en une prise, on retient son souffle pour ensuite recommencer et savourer chaque petit détail lors du développement. Pourquoi Ethra ? C'était l'épouse de Phalanthe, le fondateur de Tarente, la ville spartiate. J'en profite pour vous remercier… vous êtes déjà très nombreux à me suivre… Merci, merci, merci.
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Pâtes avec sauce aux tentacules de calmar
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Plat principal fondant avec crème de ricotta et courgette
Vous connaissez ces matins, quand vous avez envie de quelque chose de bon et super…
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Mezze maniche aux champignons, speck et crème de parmesan
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Triangles de pâte filo avec pommes de terre, jambon cuit et fromage
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Pâte sablée de Milan pour tartes et biscuits d’Igino Massari
Aujourd’hui, je partage avec vous une autre perle du maître Massari, la PÂTE SABLÉE DE…
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Pâte feuilletée rapide à faire maison par Igino Massari
Et me voilà ici pour vous raconter pratiquement un conte de fées. Aujourd’hui, je vous…
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Gâteau avec riz pommes de terre et courgettes crémeux
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Pizza Parigina de la tradition napolitaine (photos étape par étape)
Si tu es allé à Naples, tu ne peux pas ne pas avoir goûté la…
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Risotto pois chiches crémeux et chips de courgette
Aujourd’hui un bon petit risotto super crémeux et gourmand : le RISOTTO POIS CHICHES CRÉMEUX…
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Boulettes de pois chiches et olives au four ou frites
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