isaporidiethra
Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog, je m'appelle Francesca, tarantine de pure souche. J'adore cuisiner des desserts, des plats traditionnels et ma source d'inspiration ce sont les femmes de ma famille. Pour moi, la photographie c'est figer l'instant… en une prise, on retient son souffle pour ensuite recommencer et savourer chaque petit détail lors du développement. Pourquoi Ethra ? C'était l'épouse de Phalanthe, le fondateur de Tarente, la ville spartiate. J'en profite pour vous remercier… vous êtes déjà très nombreux à me suivre… Merci, merci, merci.
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Salade de pâtes aux moules et pommes de terre
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Côtelettes d’aubergines à la Norma
Aujourd’hui, j’avais envie d’un plat gourmand avec l’aubergine, facile à réaliser comme les Côtelettes d’aubergines…
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Bâtonnets d’aubergines : croquants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et irrésistiblement savoureux ! Vous aimez…
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Tiramisù aux cerises sans œufs. Un dessert classique italien, apprécié de tous pour sa crème…
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Viande à la pizzaiola selon la tradition. C’est l’une de ces recettes qu’il faut suivre…
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Pommes de terre en papillote sans four est une recette qui vous vient clairement en…
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Petits gâteaux froids sans cuisson très rapides
Petits gâteaux froids sans cuisson très rapides. L’été est là et se fait sentir, avec…
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Desserts de pâte filo avec crème pâtissière
Desserts de pâte filo avec crème pâtissière, semblable aux Trigona Panoramatos. Je dis semblable car…
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Comment faire la crème pâtissière pour poche à douille
Aujourd’hui, une recette qui m’a vraiment donné beaucoup de satisfaction, je vous explique comment faire…

