isaporidiethra
Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog, je m'appelle Francesca, tarantine de pure souche. J'adore cuisiner des desserts, des plats traditionnels et ma source d'inspiration ce sont les femmes de ma famille. Pour moi, la photographie c'est figer l'instant… en une prise, on retient son souffle pour ensuite recommencer et savourer chaque petit détail lors du développement. Pourquoi Ethra ? C'était l'épouse de Phalanthe, le fondateur de Tarente, la ville spartiate. J'en profite pour vous remercier… vous êtes déjà très nombreux à me suivre… Merci, merci, merci.
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Boulettes d’aubergines et ricotta
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Pâtes mezze maniche avec courgettes, caciotta et noisettes
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Brioches pour le petit-déjeuner tresse à 4 brins. Une tresse magnifique et très impressionnante que…
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Bâtonnets de pommes de terre et courgettes croustillants
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Fèves fraîches à la pauvrette / accompagnement des Pouilles
Aujourd’hui, une recette des Pouilles qui me ramène dans le temps, les fèves fraîches à…