lacucinadifefe
Mon blog se concentre sur une cuisine simple, légère et rapide, tout en portant une attention particulière à l'aspect sain des plats que l'on sert à table, sans jamais tomber dans la banalité.
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ROULÉS DE COURGETTES À LA POÊLE FARCIS À LA RICOTTA ET AU GINGEMBRE
Pour moi qui ne mange pas de pâtes tous les jours, cette recette trouvée par…
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ROULADES D’ESPADON À LA SICILIENNE
Tout l’été, j’ai poursuivi ma belle intention de refaire après tant d’années les roulades traditionnelles…
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BOULETTES D’AUBERGINES AU FOUR (Recette sicilienne)
En Sicile, parler d’aubergines équivaut à parler de deux plats importants: la mythique parmigiana et…
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MAYO FIT (Recette sans huile)
La mayonnaise est la sauce la plus aimée de tous les temps ! Elle est…
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RIZ NOIR AVEC HARICOTS VERTS, POIS CHICHES ET SAUMON
Cette année, à cause de la chaleur, nous nous sommes nourris principalement de salades, pas…
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TOUR FIT TIRAMISU’
Le petit-déjeuner est l’un des repas les plus importants de la journée, il représente 20%…
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SALADE VÉGÉTALIENNE D’ÉPEAUTRE ET QUINOA AVEC TOFU ET HARICOTS BLANCS
Après une courte mais régénérante pause de vacances, je suis retournée en cuisine avec un…
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LINGUINE À LA TOMATE SÉCHÉE HACHÉE AVEC TOMATES CERISES AU FOUR ET COURGETTES CROUSTILLANTES
Les linguine à la tomate séchée hachée sont l’emblème de la gastronomie sicilienne ! Un…
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MINI PANCAKES TROIS INGRÉDIENTS (Recette végétalienne)
Récemment, comme je vous l’ai déjà mentionné ces derniers jours, j’ai décidé de prêter attention…
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TOUR FONDUE AVEC YAOURT GREC, TAHINI ET MYRTILLES
Dernièrement, je suis avec intérêt un groupe de nutritionnistes qui proposent de garder la forme…