lacucinadifefe
Mon blog se concentre sur une cuisine simple, légère et rapide, tout en portant une attention particulière à l'aspect sain des plats que l'on sert à table, sans jamais tomber dans la banalité.
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SABLÉS BICOLORES CŒURS SUR CŒURS
Quand j’ai vu pour la première fois ces biscuits bicolores au cacao et à la…
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MILLEFEUILLE DE FENOUIL ET COURGETTES AVEC FETA GRECQUE
L’autre jour, en me baladant parmi les étals de fruits et légumes du marché local…
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BOULETTES DE LENTILLES CORAIL ET COURGETTES AU FOUR
Quand la saison printanière commence à s’installer avec ses premières douceurs, il arrive souvent de…
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HUMMUS DE PETITS POIS
Combien de houmous vous ai-je montré au fil des ans ? Ma passion pour la…
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BOULETTES DE DINDE AU CITRON À LA POÊLE
Il y a quelques semaines, chez mon boucher de confiance, j’ai acheté de la dinde…
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PATICCIOTTI À L’HUILE AVEC CŒUR MOELLEUX
Comme promis, je vous laisse une recette alternative au cas où il vous resterait de…
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PÂTE SABLÉE À L’HUILE (Recette de base)
Vous savez tous que mes préparations prévoient toujours une attention particulière à ce qui est…
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CASSATELLE SICILIENNES (RECETTE TRADITIONNELLE D’AGIRA)
Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux, sauront que récemment, j’ai eu le plaisir…
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BURGER DE MILLET AUX LÉGUMES (Recette sans gluten)
Comme vous le savez, ma devise en cuisine est de cuisiner simplement et surtout de…
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CALAMARS À LA SICILIENNE FARCIS AU FOUR
Avez-vous déjà entendu l’expression dialectale « ammutta a muddica » ? Une façon de dire made in…