lacucinadifefe
Mon blog se concentre sur une cuisine simple, légère et rapide, tout en portant une attention particulière à l'aspect sain des plats que l'on sert à table, sans jamais tomber dans la banalité.
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PATICCIOTTI À L’HUILE AVEC CŒUR MOELLEUX
Comme promis, je vous laisse une recette alternative au cas où il vous resterait de…
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PÂTE SABLÉE À L’HUILE (Recette de base)
Vous savez tous que mes préparations prévoient toujours une attention particulière à ce qui est…
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CASSATELLE SICILIENNES (RECETTE TRADITIONNELLE D’AGIRA)
Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux, sauront que récemment, j’ai eu le plaisir…
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BURGER DE MILLET AUX LÉGUMES (Recette sans gluten)
Comme vous le savez, ma devise en cuisine est de cuisiner simplement et surtout de…
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CALAMARS À LA SICILIENNE FARCIS AU FOUR
Avez-vous déjà entendu l’expression dialectale « ammutta a muddica » ? Une façon de dire made in…
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GRATIN DE LÉGUMES À LA RICOTTA ET AUX ANCHOIS
Vous savez quand vous avez besoin d’utiliser les restes des recettes précédentes? On ne les…
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MORCEAUX DE POULET ET BROCOLIS À LA POÊLE
Si comme moi, vous en avez assez du traditionnel poulet grillé et vous voulez apporter…
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FENOUIL EN PÂTE À FRIRE GRATINÉ AU FOUR
Les fenouils en pâte à frire gratinés au four sont un accompagnement végétarien réalisé avec…
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BOULETTES DE CHOU-FLEUR SICILIEN
Il y a quelque temps, je me souviens avoir dégusté dans une trattoria familiale, dans…
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SBRICIOLÉE À LA RICOTTA ET CONFITURE DE FRAISES
Dans quelques jours, ce sera la fête de la femme ! Je vous avoue que…