lacucinadifefe
Mon blog se concentre sur une cuisine simple, légère et rapide, tout en portant une attention particulière à l'aspect sain des plats que l'on sert à table, sans jamais tomber dans la banalité.
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PÂTISSERIES À LA PÂTE D’AMANDE (Recette sicilienne)
Dernièrement, en regardant sur mon blog la série de recettes dédiées à ma terre bien-aimée,…
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SPAGHETTI AVEC MOULES ET CHAPELURE DE PISTACHE
Si vous êtes passionnés par la pistache comme moi et que vous la mangeriez même…
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SALADE DE RIZ ROUGE AVEC THON ET MARINADE DE POIVRONS
Septembre nous rappelle que nous approchons de la fin de l’été, mais il fait encore…
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PETITES TRESSES SUCRÉES AUX GRAINES (PÂTE AVEC LES POMMES DE TERRE)
C’est avec grand plaisir que mes collègues de la rubrique Il Granaio et moi ouvrons,…
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PANCAKES À LA FARINE DE POIS CHICHE
Les mini crêpes à la farine de pois chiche sont un moyen très léger et…
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TARTE SALÉE À LA PÂTE FILO AVEC COURGETTES ET OIGNON ROUGE
Nous souhaitons tous pouvoir savourer de temps en temps une tarte rustique mais qui soit…
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SAUCE DE POIVRONS ROUGES
Parmi les nombreuses sauces et condiments rapides expérimentés au fil des années, cette sauce de…
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POMMES DE TERRE HASSELBACK FARCIES AU GINGEMBRE ET CARDAMOME (Recette avec Four Versilia)
Ces jours-ci, comme il fait encore trop chaud pour allumer le four, j’ai pensé dépoussiérer…
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PETITS PAQUETS DE POIVRONS AVEC NOIX, OLIVES ET CÂPRES
Les petits paquets de poivrons sont un accompagnement végétarien plein de saveurs et d’arômes, qui…
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GELO À LA PASTÈQUE AVEC PÉPITES DE CHOCOLAT (Recette sicilienne)
Cet été a été caractérisé par une chaleur anormale, excessive et incessante, du moins pour…