lacucinadifefe
Mon blog se concentre sur une cuisine simple, légère et rapide, tout en portant une attention particulière à l'aspect sain des plats que l'on sert à table, sans jamais tomber dans la banalité.
-
CRACKERS SEMI-COMPLÈTES AUX GRAINES DE PAVOT
Vous vous souvenez des petits pains au farro et romarin que j’ai publiés au début…
-
HOUMOUS DE POIS CHICHES ET POIVRONS
L’été est sur le point de nous quitter et je veux en profiter pour utiliser…
-
THON SAISI EN CROÛTE DE PISTACHES ET DE GRAINES DE SÉSAME NOIR
Après une courte pause estivale et quelques jours de repos à la maison de plage,…
-
HUMMUS DE POIS CHICHES (Recette arabe)
Quand on parle de houmous, on pense immédiatement à l’une des préparations les plus anciennes…
-
BLOC DE PÂTE D’AMANDE (Recette originale sicilienne)
Vous vous souviendrez, il y a quelques semaines, de la recette avec tous les dosages…
-
FLAN DE SPAGHETTIS DE COURGETTES AU PECORINO
Chez moi, le mot d’ordre est fraîcheur et authenticité, surtout en été ! Les légumes…
-
BOULETTES DE PURÉE DE POMMES DE TERRE AU RAGU’ DE THON ET PETITS POIS
Avez-vous déjà pensé à transformer la classique purée de pommes de terre en un finger…
-
GONFIOTTI À L’ÉPEAUTRE ET ROMARIN
Les gonfiotti à l’épeautre et romarin sont de faux crackers parfaits à ajouter à table…
-
HUMMUS DE HARICOTS CANNELLINI (Recette de base)
Connaissez-vous le houmous ? C’est une délicieuse sauce arabe à base de légumineuses et de…
-
WRAP DE PIADINES SEMI-COMPLÈTES AVEC BUFALA, LÉGUMES ET SAUCE À L’AVOCAT
En été, on le sait, nous préférons consommer des repas plus frais et légers. Le…