lacucinadifefe
Mon blog se concentre sur une cuisine simple, légère et rapide, tout en portant une attention particulière à l'aspect sain des plats que l'on sert à table, sans jamais tomber dans la banalité.
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Trofie végétariennes au four avec crème à la curcuma
Trofie aux brocolis et champignons avec béchamel au curcuma : un plat principal léger et…
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Roulés d’espadon au fenouil
Roulés d’espadon : la version hivernale avec fenouil et curcuma
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BROCOLIS CUITS À LA SICILIENNE
En tant que bonne Sicilienne, j’aime de temps en temps apporter à table un plat…
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CAKE SALÉ AUX FEUILLES VERTES, RICOTTA ET GRAINES OLEAGINEUSES
Qui a dit que les cakes sont uniquement sucrés ? J’ai redécouvert par exemple une…
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GÂTEAU MATTONELLE
Gâteau Mattonelle : La recette familiale originale (sans cuisson)Le Gâteau Mattonelle n’est pas juste un…
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FILETS DE BAR EN CROÛTE DE COURGETTES ET CRÈME DE PETITS POIS
Il y a quelque temps, pour fêter mon anniversaire de mariage, mon mari a organisé…
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KAMUT AVEC LENTILLES ROUGES AU PESTO DE ROQUETTE ET AVOCAT
Je me suis désormais abonnée aux recettes vide-frigo, qui sont le meilleur moyen d’éviter le…
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CAROTTES PANÉES CROQUANTES
L’autre soir, pour un dîner, j’ai expérimenté une entrée végétarienne à déguster avec les doigts…
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MUFFINS À LA CITROUILLE AVEC NOISETTES ET PÉPITES DE CHOCOLAT
C’est officiel ! Les températures ont rapidement chuté ici en Sicile aussi ! Il y…
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RISOTTO AUX TOMATES CERISES RÔTIES, CURCUMA ET ZESTES DE CÉDRAT
Avant de dire définitivement adieu aux produits fruitiers et légumes de la saison estivale, je…